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; 可惜了，如今已经快要十月了，倒是没有特别多的青菜，让人准备了大白菜和一点青菜就凑合吃了。
至于火锅子的底料，厨房里其实也是有的，不过迎春不太满意，这些都是贾赦的朋友们送给他的，养生是真的养生，不过就是太清淡了。
这样想着，她干脆让人把香料什么的都准备好，走到灶前打算亲自动手炒制。
“好姑娘，还是您说，我们动手吧，要是烫到了，那可是要留疤的。”
厨房里的秦婆子被唬了一大跳，上前赔着笑脸劝说道。
迎春虽然并不是嫡女，但是在东院的待遇，可不是一般人家的嫡女也比不上的，要是伤了烫了，别说老爷太太，就连二爷三爷只怕也会生气的。
“好，那就秦妈妈来吧。”
迎春一怔，旋即笑着说道。
她也是被之前的小说给荼毒了，想着什么秘方被抢被盗，这才想着要自己动手，不过细想想还是不要给自己找麻烦了。
这些婆子之所以能进大房的厨房，在忠诚度上肯定是达标的，红楼世界又不是种花国，这里可是封建社会，卖身契在手，这些婆子的命可都在大房手里，背叛的几率真心不大。
还有就是底料丝毫不泄露的可能性是零，这些厨娘们沉浸厨艺好多年了，虽说不一定能创造出好吃惊艳的底料，但是根据味道反推的话其实还是能弄出来七七八八的。
这底料又不是少了哪种香料就不能吃了，不过是味道差点罢了。
再说了，她也没打算靠着底料赚钱。
迎春在种花国的时候学的是医美，元春是中西医，但是两个人最喜欢的却是做饭，光是宿舍的餐具就被阿姨不知道收走多少了。
当然她们只是喜欢，远远说不上擅长。
火锅底料两个人也是研究过的，这次指挥婆子做的，也是两个人比较喜欢的一种。
可惜的就是厨房里没有牛油，只能用了羊油和猪油代替。
话说秦婆子还真的是手艺不错，迎春只是简单的把要求说了，她就能将底料炒制出来，甚至因为火候合适炒制出来的比迎春亲自做的还要好。
迎春很满意，又让司棋赏了她，才让丫鬟们捧着铜锅子等餐具去了厢房。
“真香，迎姑姑，这是……火锅子，不过这些……也能涮吗？”
“我吃的火锅子多了，这还是第一次见涮这些东西的呢！”
闻着香喷喷的底料味道，巧姐儿强忍着没有咽口水。邢氏也一脸好奇的看着眼前端过来的铜锅子。
惜春没说话，不过向来对什么事情都漠不关心的眸子也流露出几分好奇。
“呦，这来得早不如来得巧，我这不是赶上了。”
几人坐下刚刚准备开始吃，就见凤姐儿带着丰儿进来了，手里还拿着巧姐儿的披风，看样子是去接巧姐儿了。
“嫂子，你是不是派人在这边盯着呢，我们才刚准备开始吃，你就来了。”
迎春将搅拌好的芝麻酱递给凤姐儿一碗，开玩笑道。
（今天天气还真的就适合吃火锅。）