第193章 谈钱伤感情 (2/2)
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bsp; 别说小伙计,谈志宾也没好到哪去,正双眼直勾勾地盯着那盘桃酥。
若不是知道刚出炉的点心太烫,怕是他早就拿起一块送进嘴了。
宁维则呲牙笑了笑:“莫急,晾上一刻钟,只会比现在更酥。”
谈志宾还没回应,里屋做金乳酥的小伙计突然捧着一个冒气的小笼屉走了过来:“东家,刚出锅的奶黄金乳酥。”
谈志宾胡子翘翘:“好,先吃这个试试,一会再吃那桃酥!”
他一把掀开了笼屉,先闻了闻味道。只不过院子里桃酥的气味太过霸道,倒是没有太多金乳酥的味道出来,只有淡淡的奶香。
看上去,这也就是个平平无奇的黄馒头而已。
谈志宾也不失望,双手捏着金乳酥的两侧,轻轻用力一撕——黄澄澄的馅料就从裂口处流了出来。
谈志宾先给宁维则递了一半,这才把另一半凑到嘴边吮了起来。一口馅配一口包,当真是甜而不腻,奶香浓郁,吃得他眯起了眼睛,显然是惬意得很。
宁维则把手里的半个又掰作了两份,递到谈祥面前:“谈大哥,试试这个口味如何?”
谈祥吃得比谈志宾粗爽多了,只一口,那个角就不见了。
他咀嚼得倒细致,吃完想了想,方才开口:“馅甜面香,搭配得正合适。”
谈志宾这会儿也吃完了他手里那半个:“我的那些老朋友,应该喜欢得紧。”
看他俩对奶黄包的评价不错,宁维则反倒不满意起来:“只不过这面是淡黄色的,馅也是黄的,看上去不甚精致。”
谈祥想了想:“不如在馅料里加些红曲?”
红曲是用粳米为材料培养出的红曲米,也能算是最早被人类利用的食用色素之一了。
宁维则想了想:“可以试试。或者把这金乳酥的外形做得再精致些,上面用红曲盖章装饰呢?”
谈志宾抚掌:“妙!谈祥,一会你把这两个都试试,做好了再拿给宁姑娘和我瞧瞧。”
改进方案聊定,桃酥也凉得差不多了。
宁维则不客气,抄起手边的那一个轻轻一掰,桃酥就果断地碎成了两半,断口处还掉了些细小的渣子。
看来酥是够酥了,接下来就看味道了。
宁维则咬了一小口,不禁也幸福地直要闭眼。
又香又酥,简直快要入口即化。
谈志宾明显更偏爱这桃酥,喊小伙计给他送了盏茶水来,站在当院连着吃了三块才停下手来。
“这桃酥,足可以作我谈记的招牌了。”抿了口茶水的谈志宾心满意足地发表起意见。
谈祥也“嗯”了一声,只是脸上有些兴奋的潮红,显然也是同意谈志宾的看法。
“宁丫头,我也不能白要你的方子……”谈志宾自然是不会亏待宁维则:“你看作价几何?”
宁维则又拿了块桃酥,一边吃着,一边不经意地回答:“谈钱可就伤感情了。”
“你这丫头!”谈志宾又气又笑,只是坚持自己不能占她便宜。
宁维则把桃酥填进嘴里,拍了拍手上的碎屑,轻巧地一挑眉:“那,不如这样?”