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的味道没有出现,和刚才一样,很平淡。
徐阳有些愣神。
仔细回想了前面过程,可以肯定没有出错,但味道依然不对劲。
“徐阳,别愣着了,锅快糊了。”
听到王元刚的声音,他立马回过神来。
在继续烹饪的时候,开口说:“王师傅,张扬,你们有没有发现不一样的地方。”
听到这话,两人仔细回想。
张扬首先说:“过程我感觉和之前没有两样,而且非常的标准,要说不同的地方我认为还是在味道方面。”
“听张扬这么一说,好像还真有,平时徐阳烹饪麻婆豆腐,不仅我能闻到香味,有时候三灶那边的师傅都能闻到,但今天似乎过于平淡了。”
说完,王元刚又摇摇头:“但刚才整个烹饪过程没问题,徐阳你还是仔细想想。”
烹饪的时候徐阳当然在思考,想不出个所以然来,只能够继续下去。
直到出锅后,徐阳可以确定,一定有问题了。
这时候他明白,在菜品上面是不可能找得到问题,那么很有可能和系统有关。
徐阳一开始认为是烹饪过程有问题。
之前试验过一次,胡乱烹饪会影响菜品出锅后的味道,越随意烹饪,味道影响会越大。
加上其他菜品很正常,没有联想到系统。
重做后第二次味道依然不对劲。
有两人在旁边看着,整个过程是绝对没问题,立马想到可能是系统问题,而且和麻婆豆腐有关。
不管有没有人在,徐阳调出了系统。
系统还在,没有消失。
首先找到了图鉴,打开四星图鉴栏,麻婆豆腐是点亮状态。
翻了翻其他地方,没有找到相关内容。
准备退出的时候,发现在四星菜品这一栏有一个提示,点开一看,徐阳发现了原因。
退出系统,徐阳叹气一声。
“徐阳,你知道什么原因了?”
“知道了,我先说说这单解决办法。”
想了想说:“张扬,去给客人解释一下,今天晚上的食材嫩豆腐达不到我的标准,没办法继续烹饪非常美味的麻婆豆腐,然后三个解决办法。”
“一是退菜,这两道麻婆豆腐我买单,二是将普通的麻婆豆腐继续上菜,不保证味道,三是换一道素菜或者是其他菜品,可以告诉客人我的夫妻肺片比麻婆豆腐更好吃。”
在得知原因后,徐阳立马给出了解决方案。
他知道今天麻婆豆腐是没办法烹饪了。
听到这话,王元刚大吃一惊:“徐阳,这是什么意思,难道味道真是受到了嫩豆腐影响吗?”
真正的原因肯定只有徐阳自己知道。
但为了不造成太大影响,准备找个借口。
“王师傅,食材影响是一方面,另一方面可能是重复做菜疲劳过度导致最后菜品受到影响,总之今天这单麻婆豆腐做不了,后面有这道菜的订单也接不了了。”
说完,王元刚点头。
“也是,你最近半个月时间,每天翻来覆去就是烹饪那几道菜,换做是我可能同样会有疲劳,既然做不了那今天就暂停。”
转头看着张扬说:“就按照徐阳说的,去给客人解释一下吧,另外根据他的意思,今天暂停麻婆豆腐的指定订单接单。”
“好,我马上去。”张扬转身离开。