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那边宋大厨跟掌柜反应要出新菜,掌柜的让周三第二天采买的时候把油菜也买上。
这边老秦家正在商量如何把生意做大,毕竟十五文钱可以说是一个成年人的工资,当天傍晚他们就把第二天要卖的菜给准备好,跟前一天一样,把自己家的白菜和青菜也带上。秦大、秦二秦三、秦四把菜运到县城去卖,王氏和曹氏以及几个孩子去镇里卖,钱氏和许氏则留在家里帮着周氏做家里的活。
明星这边进行得十分顺利,卖的所有的菜都比较抢手,很快就被抢完。
秦大他们就比较曲折了,很多人买了青菜和白菜,但是油菜只有几个人买,他们带的菜又大部分是油菜,把他们急得不行。
不过周氏来之前也叮嘱,让他们拿着油菜去酒楼问问。秦二和秦三刚到县城就分别拿着篮子装了一篮菜去酒楼问。
小二看着眼前穿着补丁衣服背着篮子的人,就猜到是来卖菜的,毕竟这样的人还真多,觉得自己家的菜好,酒楼非收不可,便客气地说到:“客官,送菜都是送到角门的,而且,你的菜我们也用不上,我们都是有专门供菜的人,你还是另找卖家吧!”
“小二哥,我们这菜跟平常吃的菜不一样,要不你瞧瞧?”秦二还没遇到过这种情况,有些局促地说。
小二内心翻了白眼,还有自家酒楼买不到的菜?不会只是喂猪用的野草罢了,乡野之人觉得味道不错便想来试试,便说到:“客官,我们酒楼是不会随便收菜的,你去别家看看吧!要是你的菜真的好,肯定能卖出去,小的先祝你赚一笔钱。”
小二说完也不管秦二,便急忙去招呼客人。
“哎呦,客官,终于把你给盼来了”,小二哥说着用汗巾擦了擦凳子,点头哈腰地说,“客官,你快坐,你要的菜还是老样子吗,还是今天要换一下口味?”
秦二看着这一幕又看到没其他人愿意理自己,跟前面几家的情况一模一样,只好去下一家酒楼碰碰运气。
此时,秦三这边目前情况更为惨烈,小二正把他往外拉。
事情是这样的,他试了几家大酒楼,觉得没戏,就打算到小些的酒楼碰碰运气。他就找到了一家中等的酒楼,直接让小二帮忙找掌柜,说是有重要的东西要给掌柜看。
小二自是要问清楚什么东西,不过秦三一直故作神秘,不给小二透露半点消息,小二也不好去掀开盖在东西上面的布。他看着此人十分自信,也觉得有可能是好东西,便去叫了掌柜。
掌柜弄了半天,终于知道秦三就是一个卖菜的,他没给小二好脸色,对秦三更是没好脸色。他觉得自己被糊弄了,还好奇了半天,激动了半天,结果对方只是想卖菜,虽然他觉得自己还算清闲,但是时间还是被浪费了。要不是顾及这是酒楼他差点亲自把人打出去了。
秦三则觉得自己有戏,虽然掌柜现在一脸不满。他可以说是直接忽略了掌柜的脸色,反正曹氏生气的也是这种脸色,他都免疫了。
他趁着小二赶人之前赶紧说道:“掌柜,我想我刚刚没说清楚。这种菜能我家也吃过了,味道很好。”
掌柜很想打断,你以为酒楼里的人跟你口味一样,你一个农夫,觉得美味的东西来得及酒楼的人未必看得上。但是伸手不打笑脸人,他忍住了,不过还是表露出一副你赶快走的表情。
秦三继续无视他的表情说到:“其实新鲜的蔬菜你们酒楼自然不缺。但是换一种蔬菜未必不可,你们有客源,而且他们中的一部分人定然信任你们,用这种蔬菜弄出来几道菜肴你们还是可以赚的。于我们大家都好,何乐而不为呢?”
掌柜之所以为掌柜自然是有点眼光,多一种蔬菜自己可以赚一部分钱。但关键还是在于自己的酒楼能够弄出来几种新菜肴,来吸引客源,虽然这蔬菜是季节性供应,但是难说就有人现在为了吃这个菜而来,一吃就觉得自家酒楼手艺比其他酒楼好,然后经常关顾自家的酒楼。想到这掌柜立马换了一张笑脸道:“这位秦兄弟说得不错,不过我虽然是掌柜,也不能随意买菜。我做生意自然是为了赚钱,我先跟你拿部分菜让大厨来做,试试味道如何再定夺如何?”
秦三自然同意,小二哥本来打算拿扫帚的手赶紧伸向一个板凳,搬到秦三旁边,擦干净后才让秦三坐下。
厨师拿到洗好的菜之后,烧干了锅,放上适量的油,把蒜、葱等常用调料放到锅里炒香,再把油菜放进去炒,等熟了之后装盘。其实他也不知道怎么做,毕竟这玩意他之前没有接触到,反... -->>
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