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p;扫了一眼何雨柱发现后厨什么都准备了,但唯独没看到猪肉。
似乎察觉到何雨柱的疑惑,一旁的王秘书连忙解释:“何师傅,猪和羊这些我们准备的是活的,食材绝对新鲜。”
啊???
“活的?”
何雨柱一脸诧异,随后在王秘书的脸上,看出一些骄傲的神情。
“对,活得的,上午刚拉来的。”
听到这个答案,何雨柱有些无语了。
这主意,没几年脑血栓怕是想不出来。
原本想着下午提前准备准备食材,也不需要太辛苦。
现在好了,还得从杀猪宰羊开始,这不是妥妥的增大工作量嘛!
再说了,现在宰杀和早晨宰杀有啥区别?
反正是明天中午才开席。
这要是在轧钢厂,何雨柱高低得骂两句。
可在别人的地盘,何雨柱也不好说什么。
好在这单位食堂后厨的员工挺多的,分摊下去应该不算太麻烦。
“师父,咱们啥时候开始?”
一旁的马华已经迫不及待的想看何雨柱做席了。
一想到可以学到东西,马华便激动地不得了。
要知道,这做大席的规模可比招待大多了。
而且菜品也非常多。
自己则可以在一旁学什么红烧肉,四喜丸子,东坡肉,大肘子啥的。
除了能学东西,还有一个因素让马华激动。
那就是可以跟着何雨柱蹭好吃的。
“安排人烧点热水,咱们杀猪。”
何雨柱说完,便从腰间摸出了那柄极品菜刀,挽了两个刀花。
这菜刀跟随他有一阵子了,用起来无比顺手。
王秘书看到菜刀的时候愣了一下,随即下意识的往后退了一步。
随身携带菜刀?
这何师傅是个狠人呀!
不过细品一下,又觉得没什么毛病。
何师傅本职是厨师,随身携带一把菜刀很合理呀。
“王秘书,去把猪逮起来吧。”
王秘书闻言点点头,带头朝食堂外面走去。
就在距离仓库不远的地方,何雨柱几人看到了一头大黑猪。
这黑猪是王秘书亲自挑选的,个头大,力气足。
为了逮住它,连猪圈都被撞出了一个窟窿。
“你看着猪多有劲,肉肯定好吃!”
王秘书有些骄傲的看着眼前的大黑猪。
“嗯,确实不错!”何雨柱脸上挂着微笑,赞同王秘书的话。
十几分钟后,仓库周围响起了大黑猪的惨叫声。
和大黑猪一起惨叫的,还有轧钢厂的李副厂长。
刚才抓猪的时候,李副厂长的腰子被这头大黑猪顶了一下,惨叫声甚至一度压过了猪的声音。
但该说不说,这头大黑猪的确不错,五六个人抓猪抓了十几分钟,才把猪给捆好。
见猪被固定,何雨柱瞅准位置,直接一刀解决了大黑猪,身上连一点血都没溅到。
白刀子进,白刀子出,极品菜刀上面也没残留猪血。
待食堂的人给猪洗完热水澡,何雨柱便开始处理猪肉了。
只见他一刀挥下去,整套动作行云流水,仿佛剖解豆腐一样轻松,画面看起来竟有些解压。