新时代 (2/2)
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,够维持一个饭店运作的各种票,李浪也搞不到。
于是,他想到了表妹孟晓娥。
让她去京都的乡村,甚至外地的农民集市采办粮、油、肉等物品。以她的性格,做这事应该能胜任。
孟晓娥是表妹,说是一家人,能说得过去。
李浪直接找到孟晓娥家里。
当孟晓娥听到哥要找她做事,每个月还有40块钱工资时,高兴得跳了起来。
她也没让李浪失望,第二天就把李浪交待要买的东西买齐。
一切准备就绪。
李浪的饭馆,准备开业。“老爷子,我那饭馆准备开张了。我取了个名字,叫聚朋友。您觉得怎样?”
李浪和关老爷子聊天的时候,说起了开饭馆的事。
关老爷子好奇的憋了李浪一眼:“你自个想的名字?”
“对。还行吧?”
关老爷子点了点头:“有点意思。”
“我的饭馆招牌,想请您题字。”
“好。笔墨纸砚侍候。”
李浪把早就准备好的纸拿出来铺好,把他送给老爷子的端砚拿出来研墨……
看着关老爷子行云流水写下“聚朋友”三个字,苍劲有力,绝对的大家风范。
“老爷子,这字绝了。您先喝着,我得赶紧找人裱起来。对了,明天饭馆开业,我是厨师又是老板,没法亲自接您过去,我安排个人来接您吧。”
“不需要,我走过去。你滚蛋吧。”
……
李浪把字拿去裱好后,送到饭馆那边。
三个女人正在为了明天的开张忙前忙后。
李浪笑着说:“大姐、二姐、晓娥,辛苦你们了。”
“哥,一点都不辛苦。比在家里干农活轻松多了。”孟晓娥兴奋的道。
李浪知道晓娥的性子,口把不住门,做事缺考虑,很能惹事。如果不狠狠的管住她,说不定会惹出什么乱子来。
他表情变得认真起来:“晓娥,你除了采购的事情,其它时间就到厨房给我打下手。”
孟晓娥兴奋的道:“没问题。哥你放心,我什么都能干的。”
李浪:“有些事情我必须要跟你说清楚,如果你工作时犯了错误,一次罚一块钱。如果大姐和二姐向我投诉你,我查实你确实做错事了,一次罚一块钱。听明白没有?”
孟晓娥急眼了:“不是,哥,如果我不是故意的,不小心犯了错,也要罚我钱吗?”
“对。必须罚。”
“可是,如果我不知道哪些事不能做的,我不小心做了,你罚我钱不公平呀。”
“你放心,什么事是不能做的,我都已经写出来了。”
李浪把一个简单装裱好的员工守则拿了出来:“一定要记好员工守则的内容。不仅是晓娥,无论谁犯了错,包括我和大姐二姐,都得罚。”
孟晓娥顿时松了一口气,拍着胸口说:“哥,你刚才吓死我了。一次一块钱啊。你写清楚什么不能做,那我就放心了。”
孟晓娥看着员工守则,读了起来:“一,顾客就是上帝。禁止与顾客发生矛盾,绝对不能和顾客争执,更不能发生肢体冲突……”
……
李浪叫孟晓娥帮忙,把“聚朋友”招牌挂到院门口上。
四人休息时,坐在一起说话。
大姐眉头皱着:“李浪,这十几年来,就没有个人开饭馆的。如果没人来吃饭,赔了钱怎么办呀?”
二姐:“李浪,我这心里有点没底。你过来之前,住在附近的一位大婶来过这儿,她知道我们要开饭馆后,看我们的眼神怪怪的。弄得像是阶级敌人似的。”
李浪笑着说:“二姐,您就放心吧。我开这饭店,是工商局局长亲口同意的,肯定没问题。”
“还有大姐,关于客人这一块,您甭操心,弟弟我自有妙计。”
“行了,你们忙完就早点回去歇着吧。明天上午九点准时上班。我有事先走了。”
他说的事情,相当于后世的炒作。不过,这时代没有网络,想炒作,必须要换种方式。
他穿上了收破烂时穿的衣服,还在头上包了一块头巾,用东西把脸抹黑,活脱脱一个刚进城的农民模样。
李浪来到《京都日报》社。
经过保安岗亭时,他问门卫:“大爷您好,俺有个情况,想找记者同志反映。请问记者办公室在哪?”
门卫大爷看了李浪一眼,又望了望报社那边,说:“喏,看那,门口走出来那位男同志就是记者,找他去吧。”
“谢谢您。”
李浪快步走到大爷说的那男人身边,故意低着头,改变声音说:“记者同志您好,俺有个情况想向你反映。”
“你好,请说。”
“俺在大栅栏附近一个胡同里,看到有人开了一家饭馆。俺问过了,个人开的,说是明天开张。”
“您是记者,知道的事情多,俺想问一下,现在有政策可以个人开饭馆了吗?俺也想开一家。俺做的菜,俺们村里的张寡妇都说好吃。”
“这位同志,这事你应该去工商局问……个人开饭馆?等等。你刚才说那饭馆是在哪个地方?”
“大栅栏那边,好像叫双洞胡同?对,没错。”
“好。同志,谢谢你。你刚才的问题,我建议你最好去工商局问问。我有事先走了。”
看着记者急匆匆的取了自行车离开,李浪就知道,这事应该成了。
他骑上自行车,抄小路快速回到饭馆,见大姐她们忙完事情已经离开。他就换好衣服,洗干净脸,坐在院里守株待兔。
等了几分钟,李浪听到有人拍门,应了一声,过去开了院门。
“您好,请问找谁?”
“小伙子你好,我是京都日报的记者,知道你们饭馆是个体商家开的,就想来采访。请问饭馆是你开的吗?”
“原来是记者同志,饭馆是我开的,明天开张。您快请进。”
记者跟着李浪走进院里,对李浪进行采访。
十几分钟后,记者离开。
李浪心道:本市,甚至全国第一家个体饭馆开张,这是具有划时代意义的事情。自己饭馆开张的消息,明天就要见报了。
大师级的厨艺,加上有新闻报道助攻,还怕生意不好?
不存在的。