展露厨艺 (2/2)
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何雨水有些不好意思，她得到厨艺跟父亲和哥哥何雨柱相比那就差很多。
“我做。”
“这点小活我还是能够完成的。”
李浪不以为意，说完打开家门就直接奔向厨房。
厨房里香菇、葱姜蒜等等调料都很齐全。
“我来给你打下手。”何雨水说道。
何雨水的厨艺没有何雨柱那么厉害，但也不差。
她打下手的水平更是尤为高超，毕竟出身厨子世家，就算厨艺再不济，那也是有点活儿的，最起码比野路子厨师强很多。
何雨水帮着洗着一些菜，李浪和何雨水两个人打算做三道菜，一道是牛肉汤，一道烧茄子，另外一道菜是香辣鸡。
家里很多大米，主食就直接蒸米饭。
其实李浪作为北方人，还是更偏爱吃面条的，不过要白面不多了才选择米饭。
北方人米饭面条都行，如果是南方人，可能有些人吃不惯面条。
“哗啦……”
何雨水细腻的手，开始洗香菜，然后用小刀娴熟的削皮。
烧茄子也可以不削皮，但似乎何雨水更喜欢吃削皮的，李浪就任由她那样了，不管怎么做就是开心就好。
将蜂窝煤炉子盖掀开，用干柴在下面生火，锅里倒上水，窗户打开，李浪先烧水把牛肉焯一遍再蹲牛肉汤，不然会有腥味。
无论春夏秋冬，烧水做饭都用的蜂窝煤，只是说冬天会更费一些。
“是三年做知青的时候学会做饭的吗，李浪。”
何雨水将茄子削皮完毕放在案板上，朝李浪问道。
“最近会的。”
李浪如实回答。
“啊？”
“最近刚刚会做饭呀，要不还是我来？”
何雨水听到李浪只是刚会，顿时犹豫了几秒钟，她再不会那也是跟何雨柱比的，何雨水厨艺一般小饭馆的橱子们绝对比不过她。
她怕李浪浪费这些肉，毕竟眼前的东西都是好玩意。
“没关系的。”
李浪一笑置之。
“好吧。”
“那我等会指导指导你。”何雨水说道。
隔壁秦寡妇家里面此时热闹一团，婆婆要求秦寡妇给她弄个鞋底子，槐花和小当在床上叽叽喳喳的闹着，棒梗的衣服在缝纫机旁边放着等下就给它弄补丁。
李浪家和秦寡妇家挨着，秦寡妇家就家在李浪和何雨柱家中间。
“啪！”
“李浪刚才又给一大爷易中海二大爷三大爷家送牛肉去了，我亲眼看到的。”
棒梗推门而入，向秦寡妇报告情况。
四合院里面谁家余粮最足秦寡妇都清楚的很。
棒梗上学是学生，放学那就是秦寡妇的眼线。
“前几天送苹果，现在这又送牛肉，李浪日子看来是越过越好，没有想到都有余肉拿来送人。”秦寡妇点头说道。
“三斤牛肉，可是就送人啦？”
“我感觉那肉至少得一块五。”
“尤其是菜市场要买都不容易买到。”秦寡妇婆婆听到李浪白送三个大爷三斤牛肉眼睛都发绿。
那不仅仅是肉，还是救命的口粮，他们一家天天粗茶淡饭，哪里买得起吃肉，偶尔还得饿肚子，想吃饱全指望何雨柱从钢厂拿回家领导们的剩菜，然后让棒梗去偷了何雨柱盒饭他们一家人打打牙祭吃宵夜。
何雨柱拿回来的剩菜，一般情况下还都是硬货，最次那都是香肠。
秦寡妇自己家至少半年没有买过肉。
如果偷何雨柱的饭需要付钱，恐怕秦寡妇一家已经吃出来半套四合院甚至更多。
“淮茹，你可要跟李浪搞好关系，到时候送肉的时候也给咱家送一份。”
“搞不好咱们这样又能蹭一顿。”
秦寡妇婆婆张氏朝秦寡妇非常认真说道。
“什么叫搞好关系。”
“人家愿意送谁送谁，那是人家是自由。”
“我和不会跟哪个男人搞好关系。”秦寡妇说道。
他的朋友弄得好像她多浪一样，主动去和男人勾搭搞关系。
“是是是。”
“我口误口误。”
“我刚才说话确实着急了些，把主次问题给搞错了。”
“就是你和何雨柱多熟悉熟悉，咱们邻里之间相处更融洽。”她的婆婆连忙改口。
求着秦寡妇的时候她就是一个好婆婆。
“妈，你跟傻柱的关系就不是搞得很好，你怎么就不会了。”棒梗童言无忌，他是真的有点搞不懂。
秦寡妇额头流下两滴汗，没想到真是亲儿子。
婆婆立刻来了精神，棒梗说的对啊。
“我跟傻柱关系好那是因为两家挨着，一个大院生活久了自然就很熟络，那李浪比我小五六岁，而且我们两个人也没有什么共同语言。”
秦寡妇非常认真解释，这涉及到她的名誉问题。
“其实我可以找家里一个亲戚和他接触接触，要是成了的话，那固然很好了。”
尤其是婆婆那一种嘴臭起来那是一个真的特别臭，必须说清楚这件事情。
“妈，你嘴上说跟李叔叔搞不好关系，现在这不是已经有招了，我感觉你就是口是心非。”三女儿槐花说道。
“就是。”二女儿小当点头说道。
“用得着你们两个说话。”秦寡妇板着脸道。
自己没有想到一家子拆台的。
“要是咱家的经济和李叔叔成了夫妻之后，那咱们家是不是咱们家就可以有两个长期饭票了。”
“什么长期饭票，好说不好听。”
“棒梗这种话不能让其他人听到，听见没有，尤其是傻柱。”秦寡妇冷起脸来。
“哦……”
棒梗点头，秦寡妇不多说就去厨房了。
今天秦寡妇家吃的是土豆，土豆最近可便宜。一斤全国通用粮票就能换左家庄十斤土豆。
没办法她们一家必须每天都琢磨着怎么吃比较省钱生活所迫。
……
李浪这个时候已经把牛肉给炖上好。
辣椒葱段儿，各种调料准备好，然后就开做辣子鸡。
动作非常娴熟，还会翻锅。
菜锅直接燃烧起来，火焰好一会儿才落下。
何雨水在旁边看着瞠目结舌，这种水平难道就是刚会做饭的嘛。
自己也没有想到人家的厨艺就这么好。
锅里面的牛肉香味钻人心的好闻。很快辣子鸡味道也出来了，又香又辣，令人胃口大开。
很多人做饭调料大于食物本身的味道，那牛肉或者是鸡肉味道被发挥到淋漓尽致，可以说把食物本身最美的味道开发到极致。
红烧茄子也是香飘飘。