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韩大胆儿在西大万子的茶汤摊儿上，听几个喝茶汤的人闲聊，说起最近老城里闹狐仙的事儿。
说东门里文庙后身，住着个姓张的老学究，是大清国倒台前，最后一科的进士，家中藏书甚多，有不少珍贵的古籍。有天中午，张学究正翻看一本明代的津门古籍，谁知眼前一花，却见一只大狐狸不知怎地，忽然出现在面前！
这狐狸通体火红，神光护体，在他眼前一个转身便消失不见，张学究一激灵醒来，却原来是做了一个梦，但手中捧着的那本古籍却不翼而飞了，屋中门窗紧闭，只在手里发现一撮火红的狐狸毛。
过不多久东门内大街，一户人家也出了相似的事情，那是个大户人家，人口众多四世同堂，在老城里有二百来间房子，前清时候是津门的大盐商，家中光有钱粮，且收藏了不少珍玩器物。
本家三房里的老二，吃过晌饭之后，在屋里把玩一件西周的青铜古镜，也是眼前一花，忽然看见一只神光溢彩的大狐狸凭空出现，这狐狸在他眼前转身化成一道光华，便就此不见了，可这位手中的青铜镜却也不见了，也只留下一撮狐狸毛。
如此老城里内外，和老城西头儿接连出了几起这样的怪事，此后便传出了，有狐仙进宅盗物的传说。
几个闲聊的恶人说得有鼻子有眼，这时韩大胆儿插口却说，这不过是出了个厉害的飞贼，他最看不惯这种假借鬼神，却行诡诈龌龊之事的歹人，一时好胜心起便放出豪言，要亲手擒住这飞贼，把他手指头掰断。
这时远远地有一人，听到了韩大胆儿之言，又从韩大胆儿和闲谈几人对话中，听出他便是津门有名的神探韩大胆儿，便走到韩大胆儿身后，轻声问道：
“劳驾，请问您了是韩志刚韩爷么？”
韩大胆儿回身一看确是个小老头儿，年纪约莫五十来岁，穿着一身长袍马褂，光头没戴帽子，头发稀疏但梳得整整齐齐，两批八字胡，脸色焦黄，眼神谦逊温和，却颇具神采。
韩大胆儿见老头儿十分有礼，也还礼道：
“不敢当！我就是韩志刚，您了有嘛事？”
老头儿道：
“我们家老爷本来是让我拿着请帖，特意要道您了府上拜会，碰巧却在这和您了巧遇！我们家老爷明日在家中设宴，想请您了过府一叙，实在是有件要事相求！”
韩大胆儿听老头儿说得十分客气，结果请帖，见上书：
“韩公敬启
久慕韩公威名，只却无缘结识，明日小可在家中摆下宴席，望公能屈尊一聚，实有要事相求，小可知公乃高洁大义之士，望勿疑之，若不到之处，望公海量汪涵。”
落款是，王维汉。
韩大胆儿既不认识这个叫王维汉的人，也没听过他的名字，但这是请帖中写的十分客气，像是的确有要事相求。
韩大胆儿拿着请帖，又上下打量了一遍眼前这小老头，见他目光端正，并不游异，似乎并无歹意，便说道：
“我和你们老爷并不相识，贸然登门拜访似乎不太妥当……”
小老头道：
“我们老爷的确有事相求，并无歹意，还请您明日务必屈尊移驾！”
韩大胆儿道：
“真有事，可以到总厅侦缉科找我！”
小老头道：
“实在是我们老爷不便前往，还请韩爷务必明日驾临，请帖背面便是地址！”
韩大胆儿见老头儿表情恳切，他虽然艺高人胆大，但经历几次轻敌冒进，都差点害自己命丧黄泉。他深知已经和三阳教结下仇怨，他们这些妖邪之辈，明着斗不过自己，说不定就会暗设毒计，所以一个素不相识的人，忽然请自己上门作客，登时就引起了他的警觉。
韩大胆儿查案时，沉着冷静，思维缜密，照理来说，这种情况未明的事儿，绝不该以身犯险。不过他之所以得了这个大胆儿的外号，就是因为他胆子大，即便明知山有虎，他也敢偏向虎山行。更何况青天白日朗朗乾坤，就算对方真有歹意，他也不惧。
想到此处，随即便道：
“好！明日正午，我必定登门叨扰！”
小老头见韩大胆儿一口答应，抱拳行礼，便转身离开了。韩大胆儿有心暗中尾随，坠着他看看，想先查探一番，但转念一想，若被发现行藏，反而显得自己过分小心胆怯畏惧，便就此作罢。
他拿着请帖心中思虑，这时忽然想到，梅若鸿还被自己晾在一边，赶紧转身去大糖摊子上找她，谁知一转身，见梅若鸿捧着大糖正站在他身后。
梅若鸿眉头微蹙，说道：
“你傻不傻？认识人家么？请你就敢去！你当警察得罪了不少人，还和那个三阳邪教结了仇，万一是陷阱呢？”
韩大胆儿一拍胸脯道：
“没事！到时候我随着带着暗器和手枪！”
梅若鸿略带嗔怒道：
“双拳难敌四手，如果人家要暗算你，又怎么会是独个儿出手，万一人多势众你怎么办？”
韩大胆儿道：
“我去之前也会安排人手做后援，你放心吧！”
梅若鸿依旧不太放心，但看韩大胆儿满不在乎的样子，只轻轻叹气，也不再多说。
韩大胆儿和梅若鸿，陪着两人的老家儿，在西大万子逛了一上午，中午又去了“什锦斋”吃晌饭。
什锦斋最出名的是什锦火锅和玛瑙野鸭。
什锦火锅主料不少于二十样，火锅里菜分上中下三层，菜粉铺底，中层放炸山药、手撕面筋、炸豆皮、炸滑鱼等等，上层放虾肉丸子、鱼腐丸子、蒸肉丸子、海参、鸡腿肉、鸭脯肉、铁雀、鱼肚、红肉、白肉、冬笋、大虾干盖面再以蟹黄、韭黄点缀，浇上三合汤，火锅中包含了鸡鸭鱼肉鱼各种味道，味道甚为鲜美。
至于玛瑙野鸭这道菜，也很出名。家住天津卫北大关的丁伯钰丁大少爷，虽然后来家世败落了，卖了糖墩儿，可原先却也是家财万贯的主儿。他就最爱吃这道菜。
当时什锦斋烹制这道菜也十分讲究。选的主料是野鸭中最好的，绿翅鸭和绿头鸭，先将鸭肉切成棋子块儿，炸至金黄色，然后炝锅加作料、高汤，再下鸭头、笋尖、木耳等，勾水欠淋上花椒油。玛瑙野鸭的玛瑙，说的是把烹调好的鸭块倒在刚炸好金黄色的豆腐皮上，上桌前，在豆皮盘子加点热油，上桌时还在吱吱作响。皮脆柔嫩的鸭肉... -->>
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