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薄片,裹上蛋清,用盐、料酒腌制。
热油将花椒、蒜片、姜片炸出香味,倒入萧永福洗好的酸菜炒出香味,再倒入水。
鱼头、鱼骨、鱼尾放进锅里煮。
满屋飘香,暖宝和萧老爹咽着口水。
萧永福从外面进来拿着几只剥了皮的牛蛙,“冬梅,用咱们的泡辣椒炒个,整个下酒菜。”
林氏一听下酒菜,指挥萧永福去地窖,“拿点菠菜、红萝卜,再把上次卤的猪肝拿一块,我给你们整个真正的下酒菜。”
萧永福笑的眼睛都找不着了,“哎,好!”
林氏见鱼头煮的差不多了,把鱼肉撒了进去,撇了浮沫,舀了一点尝了下味道。
唔,不错,又是手艺进步的一天。
她先给两个孩子把没有刺的鱼肉给挑了出来,有暖宝这个超级吃货,林氏这次可是用了六条鱼呢。
就不信不够吃!
之后她把泡辣椒剁了一下放在他们吃的鱼上面,将热油熟了上去。
“呲啦——”
暖宝站在门口看着林氏忙碌的背影,看着萧永福与她相视一笑的温馨,心里又满又暖。
几个哥哥陆续从学堂回来,寒娘也陪着齐时晏回来,院子里充满了欢乐的笑声。
夕阳下,厨房上的袅袅炊烟缓缓升起。
屋里点上了灯,昏黄的灯光驱散了屋内的黑暗,也照亮了暖宝的心。
果然人间烟火气,最抚凡人心。
“暖宝,过来。”林氏悄悄对她招手。
小团子摇摇晃晃跑过去,被林氏喂了一片刚切的猪肝。
“嗯嗯,好香,暖宝喜欢。”
林氏看着女儿笑的只剩月牙的眼睛,心里柔软。
她把煮好的菠菜捏掉水,和切丝的红萝卜、切片的猪肝装进碗里,放调料,又用热油熟过搅匀,夹了一筷子喂给暖宝。
“好吃好吃,这是啥菜?”
林氏笑,“这是下酒菜!”
暖宝举起大拇指,“凉做的菜是世界上最最好吃的!”
林氏抱着暖宝心想,这孩子就是来治愈他们的吧!
暖宝晚上喜欢吃米饭,林氏蒸了一大锅米饭,最下面金黄的锅巴敲起来声音都是脆脆的。
暖宝抱着自己的小碗开始埋头干饭,此刻的小团子是拒绝交流的。
林氏端了饭过来数了几遍发现怎么多了一碗。
“是我迷糊了吗?这咋还多了一碗。”林氏左看右看都没发现问题。
还是萧仲朗看了半天问了一句,“娘,小六呢?”
林氏这才反应过来,还少了一个人。
“小六呢?你们谁见他出去了吗?”林氏有点急。
嘴里塞的满满的暖宝举手,“凉,我知道弟弟在哪里。”
见大家都看过来,暖宝指着饭桌对面的墙,“呶,在墙上啊!”
众人看了过去,皆惊呼。
小六被渔网样的东西裹在外面,挂在墙上。
最让大家无语的是,小六还睡着了,呼呼大睡。
“这,谁干的?”萧老爹苦笑,自己几次看过去,都没有发现自己的爱孙挂在那里。
所以这爱,有,但不多。
“暖宝干的,就是我!”暖宝大拇指指向自己,另一只手还端着个碗,整个人因为太矮了,所以蹲在椅子上。
看起来就像是个GAI溜子。