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; 烫好后放进盆里，用水清洗一遍。
简单把锅里的水清理掉，洗干净锅，把卤鹅用到的香料放进锅里炒香，炒香后放适量水，再把姜，蒜，辣椒，香菜头，蒜苗头放进锅里，再加生抽，老抽，盐，冰糖调味，盖上盖子煮开。
煮开后先放一块五花肉，让五花肉把所有香料的味道完全释放出来。
墨涵予清洗好鹅，另起锅把新鲜的鹅油熬出油来，然后过滤出油渣。
简单将煮好的五花肉捞起来，墨涵予把熬好的鹅油倒进卤汤里，然后将整只鹅放进锅里卤。
大火煮开，中火继续卤鹅，每十五分钟把鹅提起来一次，然后翻面，这样是为了让鹅腹内受热均匀。
这样翻来覆去，卤上一个半小时左右即可把鹅捞出，卤鹅做好了。
墨涵予忙着卤鹅，简单忙着爆炒田螺和做其他菜。
芋头，简单用来做个蜜汁三宝，她将芋头，红薯，山药削皮，切块放进高压锅里，加入适量的白糖，盖上盖，上汽两分钟即可，这样做出来的蜜汁三宝，每一块芋头红薯山药都挂满糖浆，看了超级有食欲。
所有菜做好，已经六点了，可以开饭了。
简单他们仨人和鹅子它们肯定吃不完一只鹅，所以这只鹅有王靖雨和万延行他们家的份，这不，知道卤鹅做好后，他们俩已经在等分鹅了。
“我们回去吃饭了？”王靖雨和万延行用篮子提着卤鹅，蜜汁三宝回家吃饭了。
“我们也开饭。”简单他们仨把菜端到庭院餐桌这里，他们仨和鹅子它们一起开始吃饭。
“中秋快乐。”简单举起自己的果汁和墨涵予他们，鹅子它们碰杯，墨涵予和杨悦竹喝桂花酒，鹅子它们和简单一样喝果汁。
“中秋快乐。”
一顿饭吃了一个多小时，吃完饭，三人收拾干净餐桌。
来到前院闲坐，快八点的时候，墨涵予和杨悦竹搬来桌子，摆上香烛，简单摆上花瓶插上桂花，摆上月饼，水果，莲藕，菱角，毛豆这些。
摆放的东西除了莲藕，菱角，毛豆是以前传下来的，其他东西大家想摆什么就摆什么。
摆放完毕，大家开始对着月亮跪拜，这就是拜月了。
三人拜完月，坐在旁边的喝茶聊天，等伙伴们过来。
他们等下要去镇上赏花灯，猜灯谜，凑凑热闹。
今年因为镇上有花灯看，有灯谜猜，所以今年中秋大伙不搞烧烤。
“兜，小丫，悦竹，我们走。”王靖雨他们从外面进来喊道。
“好。”
墨涵予先确定桌子的香烛是否已经燃尽，才放心出门。
镇上真的非常热闹，大家一路欣赏着各式各样的花灯，看到猜灯谜的地方去参与一下，奖品就是花灯。
墨涵予为简单猜中了一个非常好看的花灯，简单可喜欢了，提着花灯蹦蹦跳跳的。
也有卖花灯的地方，这里的花灯也非常好看，不少游客在购买。
大家一路走走看看，觉得现在的日子真好。
十点，镇上有烟花表演，烟花在天空中绽放，向人们展示着它们的美丽。
看完烟花表演，大家回家吃月饼，吃水果，喝茶，闲聊，过了十二点，大家才洗澡睡觉。