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    “时间到了!”

    经过一段不怎么漫长的等待后,李恒终于有了动作。

    他将煮好的咸鸭蛋,从锅中捞出来,先放入凉水中冷却一下。

    这样可以让蛋白和蛋壳脱离开来,从而更容易剥壳。

    冷却完毕,轻轻一磕蛋壳就自己脱落了,然后将鸭蛋从中间掰开。

    白色的蛋白里面,包裹着的橘红色蛋黄,看上去既绵密,又有一种颗粒感。

    只一个瞬间,亮黄的红油就从蛋黄里冒了出来,独特的油香味,让人忍不住想要尝一口。

    蛋黄和蛋清,哪个更好吃呢?

    单是看这个外观,已经不难判断出,李恒腌制的咸鸭蛋成功了。

    “给!你俩先尝尝。”

    他将剥好的咸鸭蛋,直接塞进了两小只的嘴巴里。

    两人虽然还没有说话,但想吃的心情,全在眼神里了。

    “唔~”

    突然被投喂的两小只,有些猝不及防,嘴角的口水都没擦干净,嘴巴里倒是先被塞满了。

    “嘻嘻,谢谢李恒哥哥!”

    两小只的眼睛弯成了月牙,跟李恒道过谢后,才开始享用新鲜出锅的咸鸭蛋。

    蛋白柔嫩有嚼劲,稍微有一点咸,不过搭配起蛋黄一起吃的话,咸度正合适。

    蛋黄吃起来,沙沙糯糯,口感细腻,让人满口生香,久久不能忘怀。

    “好吃不?”

    李恒没有吃上,就只能听听两小只的评价了。

    “嗯嗯!好吃呢!”

    两小只在回味咸鸭蛋的同时,频频点头道。

    “行吧!那今天的午餐就吃这个了!”

    因为在雨中赶路的缘故,李恒对于做菜的兴致并不高。

    他原本打算熬点儿粥,再配上点儿咸菜,让大家先勉强对付一顿就完事儿了。

    不过当他看到,自己腌制的咸鸭蛋大获成功后,立马就有了别的想法。

    谁让李恒,每次收获新的食材后,总会感到技痒难耐,想要将它们变成新的菜品。

    当然粥还是要煮的,李恒要做的,是让大家在喝粥的时候,能多吃一个配菜。

    但是在这之前,他还需要先将坛子的咸鸭蛋处理好。

    经过两小只的品鉴,现在的咸鸭蛋正是它们最好的状态。

    如果一直放任它们待在坛子里不管的话,这些鸭蛋将会吸收更多的盐分,变得越来越咸。

    李恒要做的就是,将所有鸭蛋捞出来洗干净,然后放锅里煮熟。

    煮熟的咸鸭蛋,只要保存的好,是不会轻易变质的。

    额,其实李恒的这种想法,完全是多虑了。

    总共才腌制了几十个咸鸭蛋而已,要是让这一行十几人放开了吃,估计一顿就能造完。

    哪里还需要担心什么保存问题。

    煮咸鸭蛋的活儿,被李恒安排给了丹宁,尽管两小只曾在他面前,极力推荐她们自个儿。

    李恒倒不是担心,两小只干不好这个活儿,他只是单纯的不相信,两小只的自觉性。

    “李恒哥哥,你是不是怀疑我俩会偷吃?你怎么能这样?”

    “我好歹也是小厨峰的大师姐,你可以怀疑我的智商,但你不能怀疑我的人格,不,是鹿格!”

    “对!还有小赤的鸟格!”

    小赤也在一旁义愤填膺。

    “哼!人家明明只是想帮你,真是好心当成驴肝肺。”

    鹿小小跟李恒对面而立,她一手叉腰,脚踩小板凳,指着李恒,愤愤不平的叫嚣道。

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