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在想象着一会儿的叫花鸡吃起来到底是什么味道。
“等泥球变硬,上面开始出现裂缝即可。”
李恒站起身,他刚才在路边割了一些韭菜,便喜爱那个用这些韭菜再做一道菜品。
“好嘞!李恒哥哥你去忙吧,这里有我们看着,保证没问题。”
鹿小小举着小手保证道。
每人一只鸡,想来应该能喂饱几女了,李恒还想再做一道菜完全是因为他自己有些馋了。
毕竟在这玄武大陆上,这韭菜一直都当成是杂草,要不是这次偶然间遇到,怕不是还要等多久才能被他找到。
“那就做一道韭菜炒鸡蛋好了,不过这韭菜用来包饺子最合适不过了。”
李恒自言自语道,包饺子还得擀皮儿,太麻烦了,今日还是算了吧。
相比起来韭菜炒鸡蛋就要省事多了,所需的食材也不多。
拿定主意后,李恒取出一把新鲜韭菜,洗净后切成段,并将韭菜茎和韭菜叶分开盛放,沥干水分后备用。
再取几枚鸡蛋,打入碗中,加入适量温水,盐,酒后搅匀。
搅拌好的蛋液倒入热的油锅中,煎至凝固定型后,盛出备用。
锅内再次加入少许油,先倒入韭菜茎翻炒,五个呼吸后再倒入韭菜叶继续翻炒。
开大火将韭菜叶炒至变色后,加入适量的食盐,炒匀后加入炒好的鸡蛋。
翻炒均匀后,出锅装盘,李恒急不可耐的尝了一筷子。
“果然,还是原来的味道。”
李恒满意的点了下头。
“李恒哥哥,你居然在偷吃。”
小赤原本是来通知李恒哥哥,叫花鸡好了,不曾想一走近就看到李恒在吃东西。
“小赤别闹,吃我自己炒的菜,怎么能算偷呢。”
李恒知道小赤也想吃,索性给她也夹了一筷子,然后一手抱着小赤,一手端着韭菜炒鸡蛋,朝火堆走去。
“李师弟,你快来看看,叫花鸡是不是可以吃啦?”
靠近火堆后,李恒隐隐闻到了一股酒香,定睛观瞧,火堆中的七个泥球已经被熏的黑不溜秋的了。
“外面都烧成这样了,里面的鸡肉能好吃吗?”
如烟姑娘拿着根棍子,戳了戳黑黢黢的泥球,不相信这里面还能装着美味。
“好不好吃,试试不就知道啦!火候差不多了,将这些泥球都捞出来吧。”
众人闻言,纷纷将火堆中的泥球都取了出来。
“所以,现在要怎么吃了?”
几人盯着黑球无从下手。
“嘿嘿,瞧好了!”
李恒突然变出一根擀面杖,照着面前的黑球就是一棒子下去。
“咔!”
黑球应声碎裂开来,露出了里面被烤干了水分的,最外层的干枯荷叶。
撕开剩余的两层荷叶后,被它包裹住的整只野鸡,暴露在了大家面前。
刹那间,被黄泥和荷叶封锁住的香味儿扩散开来,像是一个香味儿炸弹在众人面前。
“砰”的一下炸裂开来。
在高温的烘烤下,酒香,荷叶香与鸡肉香完美的结合在了一起,直击几人面门。
“哇~香,太香了!”
除了李恒,没人想到,这个其貌不扬的黑球里面,居然真的藏着如此美食呢!