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; 传统分餐制改为合餐制，对增进感情拉拢关系，又多了一分别样的好处。
能在此处请客，那是既有面子又有里子，试营业一结束，立刻就成了各路商贾，文人士大夫交游必去的好地方。
各家食肆旗亭，想尽千方百计，想要求得散花楼的美食制作方法，眉山调味品，开始通行益州。
但是因为食材不过关，做出来的猪肉菜品，始终比不过散花楼。
众商家的目光，这才放到了眉山，可龙里周围，阉猪圈养模式开始扩大范围——供不应求啊。
听风阁的消息，主要集中在四路和陕西，朝廷，能给四通商号总部更加详尽的信息。
在张方平的授意下，成都府路的精准地图，开始了绘制。
金秋十月，一骑红尘奔入成都——富顺监，打出了深达四百丈的盐井！
张方平等的就是这个，几项经济政策，连续出台。
五十万支破甲锥为利益交换，让老头得到了从益州知州到三司使，再从三司使转任枢密副使的田况的绝对支持——四路地方部队，给老子捧好老张的臭脚，五十万支破甲锥，每一支都要给老子留下！
军方出动，携带最新的测量工具和测量方法，探测田土范围，与新式账册对比，调查各家土地数目，确定免税范围，其余多余的土地，按章纳税！
当地胥吏，张方平一个人没用——信不过。
与之相应的，富顺监盐务，效仿眉州盐务，实行招标！
不要银子，必须用等价的土地为支付！
这一招直接就把眉州江卿的路子给堵死了，四通商号董事会里顿时哀声一片，小油不是就别在张学士腰上的吗？如此重要的消息怎么没有听到，早知道陵井梯田就不分出去了！
不过这消息传到淯井，豪强们简直就如同拨开云雾见青天——眼看绳子越勒越紧，即将毙命之时，绳子特么自己断了！
新井是什么概念？黑卤汩汩而出不说，与之相伴的，还有一种神奇的燃气！
也就是说，无须柴与煤，用这种燃气熬卤，直接成盐！
一次投入，其后就是厚利。
拼银子我们是拼不过眉山暴发户的，但是拼田土，哈哈哈老子们不要太多啊……
张学士英明神武老青天啊，心还是偏向我们的，给眉山暴发户土包子们设置了进场障碍，妙！绝妙！
不过听说眉山江卿已经蠢蠢欲动，银子四出，开始高价征买土地了。
一边高压，一边厚利，一边紧逼，淯井豪强们顿时坐不住了。大头兵老爷们，求求你们赶紧来我家丈量土地啊，这急等着卖给官府呢！
经纬仪效率奇高，从实际丈量转变为图纸作业，就成了几何计算题。短短一个月内，淯井周围土地，除了自耕农拥有的那部分，尽数落入转运司手中。
老百姓都懵逼了，怎么我们投寄的老爷们，一夜之间就换成了官府？这官府的赋税，可比老爷们收得高啊……
地方官员们便笑眯眯地出来安抚，不急不急，今年我们用南边来的高产新种子，养田法也要变一变，总之多余的那点赋税，毛毛雨啦……
十口新井卖了出去，纯风险投资，其实就是圈出一片地而已，不过一处价值高达六万贯，共计六十万贯，换成地——上等熟田也是三十万亩！
三十万亩放到河北，陕西，不算大数目，可这是人多地少的四川，就是三万户农人的生计。
淯井的衰败颓势，一举解决。
事情的余波还很多，比如眉山土包子程三大老爷，最近可就抖起来了，一天三顿，连早饭都有人请。
没办法，看不起归看不起，但是谁都不能跟钱过不去，开井之法，雪盐技术，可都在人家手里捏着呢。