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腐之上劈上九九八十一刀，多一刀不行，少一刀也不行，稍微有那么一丁点差池，这道菜就废了，极为耗费心神，所以我需要坐在椅子上一点点的雕刻，希望亲爱的观众们你们理解。”李二蛋一脸歉意的说。
还没等下面的观众说话，鲁菜大师刘云却一把接过了李二蛋手中的话筒。
“观众们，这位小友说的没错，众所周知，豆腐这东西是软的东西，在豆腐上展现刀工，更是难上加难，所以希望观众们能理解。”
刘云的话音刚一落下，在刘云身旁的粤菜大师康青云也是张口说道。
“在厨艺界，刀工可以说是最耗费心神的，这位小友为了叫大家见识巅峰菜品的技艺，不惜耗费心神，我相信在场的所有人，都应该能够理解吧。”
“当然能理解了，这位神秘的厨艺大师，耗费心神为了啥呀，还不是为了我们能见证巅峰厨艺？大师您可要注意身体，千万不要累到。”
“说的对，大师，您还是坐下吧。”
顿时整个台下发出了一阵阵呼喊声，都是表示，能够理解李二蛋的行为。
而此刻的李二蛋，心里简直都是乐开花了。
李二蛋没有想到，这两个老头这么上道，居然如此为自己说话，心里别提多爽了。
“咳咳！那两位老前辈，那就麻烦你们了，我就先坐下准备出刀了。”李二蛋一脸歉意的说。
“小兄弟你可不能这么说，自古以来，达者为师，小兄弟的厨艺，我和老康都是深感佩服，在小兄弟面前，前辈两个字我们两个老头子可不敢当，以后小兄弟你就叫我们两个老刘和老康就行了。”刘云一脸真诚的说。
“两位前辈，我这么小的年纪，这么叫您二位好？”李二蛋问道。
“小友客气了不是，你尽管这么叫就完了。”粤菜大师康青云也是一脸客气的说。
“咳咳！那我就不客气了，老刘，老康呀，我知道这个高汤你们两个都做过，但千万不要大意，一定严格按照我的要求来做，你们这里绝对不能有任何闪失，你们现在就不用管我了，赶紧做高汤去吧，别因为高汤的问题，把我这道菜废掉。”李二蛋昂首挺胸的说完，两个厨艺大师，差点没一口老血喷出来。
以李二蛋的年纪，两个人的孙辈都和李二蛋年龄差不多，刚才两个老先生所说的话，也就是和李二蛋客气，客气，但两个老头都没有想到，李二蛋居然如此实在，顺杆就爬，真的称呼两个人老刘，老康，说话还如此不客气，真没把自己当外人。
两个老头相互对望了一眼，都是无奈的苦笑一声，刚才的话，两个人是当着全场六万多观众说的，只能自食其果，开始为李二蛋准备高汤。
看到两个老头都去忙乎了，李二蛋满意的笑了笑，把手仔细的洗干净，从托盘里面拿出了那块豆腐，把豆腐平方在手心之上，另一手则是从刀架上拿出一把雕刀来。
食材和工具都到了手里，李二蛋一屁股坐在木椅上，神情一下子变得无比的庄重起来，再次如同幻化了一个人一般。
“领域，又是领域。”两个正在忙碌的厨艺大师，顿时再次激动了起来。