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我姥他们来了,可是今天煮的玉米糊糊却是不够。”这巧妇难为无米之炊,既然问题出现了,自然是要来找负责人了。

    闻言,连氏当都快把转身的脸就沉了下来,并狠狠瞪了荷花一眼。真是一个败家完意,要不是为了这死丫头,李家人会上门来吗?这来者是客,就算她心里不对付这一家子,既然上门来了,她也得想办法做一顿好吃的来招待他们。想到又要花钱,连氏又是一阵肉痛。

    不过,肉痛还是得忍了。连氏转身回了房,去拿了五个鸡蛋出来,并对李婆他们道,“他大舅你们今天来得太晚了,要是早点过来,我们也好去镇上割点肉回来呀。”

    “大娘,你也不用准备什么好吃的了,只要能对付一口就行了。”李二郞非常客气地说道。

    “那怎么行,你们是客人,我们家就算再怎么穷,也不能让客人随便对付呀。”说完,连氏非常大气地把几个鸡蛋拿给花。

    这时荷花却道,“奶,就算把这几个鸡蛋炒了也不够吃呀。家里好像还有一点面粉,要不我们就用面粉做煎饼吧……”

    连氏听说荷花用她的面粉,立即瞪大眼,要不是李家人看着,肯定会破口大骂荷花两句败家玩意。这面粉还是买回来为了洗大肠的,她都舍不得吃一回,现在要上她拿出来招待不大待见的李家人,她心里怎能痛快。

    “荷花说得对,去把面粉拿出来做点煎饼吧。”不等连氏开口,宋老头到是先同意了。也不是说宋老头大方,这上门是客,自然要用好东西招待,这家里没买肉,就只能换其像样一点的东西。再加上等一下李家人还要帮他们宋家整理房子,这要是不让人吃饱饭,那还不让人笑话。

    宋老头都开口了,就算连氏百般不愿也得同意。“拿去吧,家里只有这点,你可别祸害了。”不过,最后连氏的五个鸡蛋也少了两个,荷花到手的也只有三个鸡蛋。

    荷花到不介意连氏的偷工减料,有拿到面粉,她就很开心,至于连氏没好脸色,她自然是选择无视,无视。

    回到灶房,荷花让小莲去掐点葱回来。自己就洗了一个盆子开始和面。

    荷花在洗好的盆子里,加了一点适量的水和盐,并打了三个鸡蛋在里面,然后一下搅拌,没有其他的作料,荷花就加了一点豆瓣酱和切得丝丝的葱花在里面。再把面粉倒进盆里,先用筷子搅拌一会儿,然后再用洗干净的手在里面和面。在这个时代做煎饼自然是不能用太多的油,所以这面要和得干一些。

    面和好后,就让小莲烧火。等锅里的水烧开后,就放了一些油在里面。荷花手打湿了冷水,抓了一点和好的面出来,用双手把他们拉得薄薄的,然后放进锅里。等到贴进锅里那一边的变黄后,再用筷子把它翻一面,直到两面的都变黄之后,这一个煎饼就算是大功告成了。

    做好一个,荷花用手掰了一点点下来尝了尝,味道还挺不错。打了鸡蛋在里面的面粉,煎出来的饼不会死绑绑的,还有淡淡的葱花香,看来她这次煎饼也满成功的。

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