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张美溪放下电话,正要摇给凌果,电话又响了起来,接起来了是同学万仙儿。
万仙儿在那头和她确认说:
“要改地方了么?我本来还说。这几天正好过了月事,可以多吃一些蛇羹了那!”
张美溪一阵尴尬,原来这些娇小姐竟然都是吃蛇的行家,幸亏她脸皮很厚,就把刚知道太史楼是做蛇的这个笑话讲了一遍。
也是她在吃食上面不太上心。周三少爷倒是费心了,知道这些名厨们分做鲁派,湘派,广东派。也知道太史楼的汤羹可以强身健体,并没有详细的追究材料。
欧美的雇员们都是跨文化,跨物种的,一下子不能接受而已。
张美溪以前去过印度出差,当她知道恒河是圣河,人死了都把尸体直接仍 河里,而恒河产的鱼做的鱼羹是好多大饭店的招牌菜,印度的厨师都是用左手处理大便的善后工作,然后用双手做鱼。她当时的反映也是几天吃不下饭,吐清水儿。
张美溪浮想联翩,万仙儿听了她的话,在电话那头给她解释的很详细:
“蛇肉活血强筋,月事的时候不适宜吃,其它时候吃都是很滋补的。”
既然万仙儿说的如此详细,张美溪自然不会扫她的兴致,在电话里又一次和她确认了明天在太史楼见面。
放下万仙儿的电话,又摇了一次给凌果,三言两语给凌果解释了一遍。
凌果也在电话那头笑,她这次说的也十分详细:
“太史楼的江家,也是中了前清进士的,入了翰林院,所以才习惯叫江太史的,后来又做过道台和水师提督,他们家和清林家很熟。”
怪不得和清林家很熟悉,说是世交,原来都是前清的权贵一系列的。民国代替晚清以后,前清的皇室和权贵们,大多在上海和天津的租界隐居。
张美溪白白折腾了一场,又决定明天依旧在太史楼请客,放下了电话,自己失笑。还差一个茗沫沫同学没有打电话,倒是可以省了。
等明天见面,先和她说明白,如果她不吃蛇,改起来也方便,肯定不会出事故了。
第二天,慧文的同学们在太史楼聚会,花团锦簇的坐了一桌。
江家小姐果然也跟着过来,和清林是闺中的密友,跟凌果万仙儿茗沫沫都是很有共同语言的,大家说说笑笑,又说到张美溪的笑话。
江小姐用手帕遮着嘴巴笑:
“这也不是稀罕事情,早三十年,李鸿章也是闹过一场的,当时也是欧美的洋人们责难,指责中国人太恐怖,居然吃蛇,李中堂当时是诅咒发誓的,说我从来不吃蛇,我家人也不吃蛇,我们中国人不吃蛇的。”
“李中堂太武断了,我们广东人都是吃蛇的,难道我们广东人不是中国人?”
有两个老派权贵人家的小姐在,她们说的是前清的政治旧闻。
茗沫沫也果然爱吃蛇。大家除了吃蛇,还吃了一尾鲜鱼。
又讲到大家共同的爱好,就是吃鱼眼睛和鱼腮上的一点嫩肉。最能体现厨师的手艺了。
都是大家闺秀,讲究一种食不厌精脍不厌细。
张美溪有点恍惚,不是说人以类聚物以群分吗?自己到底是怎么和这些娇小姐们好上的?
……(未完待续。)
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