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    板栗成熟摘下来之后,剥开外壳,里面一粒粒饱满均匀大小的栗子,并且散发着板栗特有的香气。

    云雪参照网上的方法,用盐代替砂砾炒,没有放糖,炒到一半的时候,香味弥漫了整间屋子。

    “好吃,我觉得外面加了糖炒的也没有我们这么好吃。”云二哥一颗接一颗地吃,那表情像是吃到了什么人间美味一般。

    云雪也尝了一颗,因为用盐炒的,甜甜的栗肉沾有一丝咸味,但入口后竟然没有违和感,味道更好了,更突出了栗肉的香甜。

    兄妹俩炒了一大盆,就放在客厅桌子上,两人坐在沙发上,翘着二郎腿边看电视边啃栗子,好不惬意。

    云爸云妈回来的时候,就看到了这样的画面。

    云妈进门见他们都在,脱口而出问道:“你们没去开店吗?”

    云二哥和云雪愣了一下,对视一眼,面上露出被抓包的模样。

    云雪清了清嗓子说道:“妈,店里生意实在太差了,我们正在研究新的法子赚钱呢。你看,这是我们炒的,你和爸吃吃看,如果好吃,我们就去卖这个。”她连忙端着板栗凑到云妈面前,试图用板栗的香气转移她的注意力。

    云二哥则是连忙去接过行李,“是啊,妈,学校里几乎没人了,店里有时一天都卖不出十杯,我从这边过去,赚的都不够油钱。”

    虽然心痛店里没赚钱,但云妈仍旧被板栗给吸引了过去。

    她和云爸一人拿了一颗剥开吃了,顿时面露惊喜。

    “不错,好甜,我第一次吃到这么好吃的。”以前云妈吃板栗都是用白水煮的,虽然甘甜,但少了引人的香气。像这个刚炒出锅的,还冒着热气,外壳又脆又好剥,里面的果肉香气逼人,吃起来又非常甜,吃了一颗就想吃第二颗,让人欲罢不能。

    吃了几口满足了口腹之欲之后,云妈才问道:“这是要放在咱店里卖吗?你们不是说现在学校没人?没人的话要卖给谁?”

    “老妈,我是这样想的,我们去找人做个炉子和小推车,放上铁锅就能炒,然后到几个人流量比较多的街头或地铁站口摆摊。离开学还有一个月,这个月果汁店里基本是没得赚了,所以我们趁此机会发展一下糖炒栗子。”

    说到做生意赚钱,全家现在都听云雪的,对于云雪所说的,云妈听不大明白,却很支持。

    “你安排吧,要我和你爸做什么你就说,我们照做。”云妈说。

    卖糖炒栗子的事就这么决定下来。云雪去找上次买铁箱的那位老板,跟他订做了推车和煤气炉子。

    之后开始寻找适合炒栗子的沙子。用盐炒一般是在家的时候没有专门炒栗子的沙砾时才用到,到了真正卖的时候就不行了。而且用沙砾炒出来的没有咸味,比较符合大众的口味。

    对于沙砾,云雪费了一番功夫才买到手。在很多菜市场超市商店都没能找到,找了几天,云雪都快放弃,打算用盐炒了。最后才想起网上或许有卖,于是去碰碰运气,没想到真让她找到了。因为重生回来之后,网购还没盛行,很多东西在网上云雪都买不到,久而久之,她就忘了网购这一便利的法宝了。

    炉子定做的,沙砾又要快递,因此云雪几人等了好几天才等到这些。在这之前,云雪又去买了铁锅,锅铲,定做纸袋。

    为了能和其他糖炒栗子商贩区分开,云雪几人特意取了个名字,叫

    炉子推车和云雪设计的差不多,有点像餐厅里的小推车,但比较大一点,里面有个大柜子,两扇门打开一边放煤气瓶,一边放板栗和其他物品。

    手控煤气炉很方便,开关一扭就打开,再一扭就关掉,大小也方便调,和家里用的差不多。

    当所有工具都准备好了之后,云雪开始制作糖浆。糖浆的制作比较简单,就是需要注意火候,当液体的浓度和颜色差不多的时候就可以起锅了。

    为了能在炒栗子时吸引更多的顾客,云雪在煮糖浆的时候偷偷在里面放了一些灵水。

    糖浆制作好之后,一家人就出发了。第一天,他们选在了地铁站附近的人行道上。

    出来之前,他们就在家反复制作了好多次,等到大家都掌握了火候和技巧之后,才出发。

    因为第一次摆摊,云爸和云妈两人都有些别扭,云雪和云二哥就比较无所谓,甚至有些兴奋。

    出来的... -->>

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