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; 斗鸡的场面是相当激烈的，两只鸡斗得难分难解，势不两立，斗完后鸡冠流血，啼叫无力。
唐代的文学家韩愈曾用诗描写斗鸡的场面：“裂血失鸣声，啄殷甚饥馁，对起何急惊，随旋诚巧绐。”
孟郊也写过有关斗鸡的诗云：“事爪深难解，嗔睛时未怠。一喷一醒然，再接再厉乃。”
《陶庵梦忆》称“一日余阅稗史，有言唐玄宗以酉年酉月生，好斗鸡而亡其国。余亦酉年酉月生，遂止。”
孟郊写过有关斗鸡的诗云：“事爪深难解，嗔睛时未怠。一喷一醒然，再接再厉乃。”
在唐朝，斗鸡算是普及率非常高的运动，不光在民间有着大量拥趸，即便是在皇室贵族中也大受欢迎。王公贵族们不光要比金钱权利，有时还要靠鸡争口气才行，甚至于因为斗鸡而引发皇室矛盾，也是常有的事情。
话题扯远了，在鸡苗区看了一遍后，洛桐听李文韬的介绍定了鸡的品种。分别是仙居鸡、宫廷黄鸡、和乌骨鸡三种。
在快要走出鸡苗区的时候，洛桐看见一个工人手里拿着一只小鸡苗，看样子是要将它丢掉。那只鸡崽大概有人的半个巴掌大，颜色也不是常见的嫩黄色，而是有点青黑色。
那只鸡崽叽叽地叫着，洛桐愣是听出了一丝丝的绝望。不知道怎么的，她就觉得难受。“李老板？这只鸡崽是不要了吗？”洛桐指着那只鸡崽问道。
为了区分，洛桐就叫他爸为李叔叔，称呼李文韬为李老板。
李文韬瞥了眼，不在意道：“是的，这只鸡崽刚出壳就不是很健康，还是早些淘汰比较好，省得再浪费精力。”
洛桐犹豫了下：“李老板，这只鸡崽能给我吗？”
“行，小洛你要是要，可以直接带回去。”李文韬毫不在意，早在说到那只鸡崽儿的时候，那个工人就很机灵地捧着那只鸡崽儿站在一边。
在听说洛桐要这只鸡崽儿后，他就很有眼力见地去找了个小箱子，里面还垫上棉絮，再将小鸡仔儿放进去。洛桐捧着小箱子，亲自送到了路虎车上。
随后又和李文韬一起参观他的养殖场，经过了李文韬的介绍，洛桐最后决定果园里每亩地放养500只鸡苗。因为果园很大，还要放养鸭苗和鹅苗，洛桐决定要将果园的片区给分出来。
洛桐是这样打算的，鸡苗放养个十五亩，鸭苗放养个十亩，至于鹅苗放养个五亩就足够了。因为鹅吃的多啊，要是都养鹅，洛桐觉得成本太高了，而且也太单一了。
洛桐选择养仙居鸡、宫廷黄鸡和乌骨鸡主要有这么几个原因。首先，仙居鸡是她们省最常见的小型鸡的品种了，是有名的蛋鸡，年产蛋量与来航鸡近似，约有188～211个。
而且仙居鸡性情活泼，觅食能力极强，尤其适合散养。而且仙居鸡虽然属于蛋鸡，产肉性能非其所长，但其屠宰率、肉质、肉味仍是较好的。